Otto Vinhos
PINOT NOIR TINTO
Nosso Pinot Noir é a expressão pura e frescor dessa casta. Com taninos delicadamente maduros, um final longo e sedutor, e aromas intensos de cereja, framboesa e morango, ele transforma cada taça em uma experiência sofisticada e envolvente
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VARIETAL
Pinot Noir 100%
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HARMONIZAÇÃO
Pratos da Comida Francesa, como Presunto Cozido, Coelho com Mostarda e Boeuf. Também acompanha Pratos Simples, como Vegetais Cozidos, Risotos, Carne Assada, Atum ou Salmão.
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TERROIR
Faria Lemos - RS.
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VISÃO
Cor rubi clara.
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OLFATO
Aromas de frutas vermelhas com cereja, framboesa e morangos.
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PALADAR
Sensação fria, fresco, untouso com uma estrutura de tanino maduro final longo.
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VINIFICAÇÃO
Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
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INFORMAÇÃO TÉCNICA
Graduação alcoólica 13% vol. Acidez Total: 74,00 Meq/L. Açúcar 2,3 g/L. PH 3,4. Valor Energético por 100 ml (kcal): 86. Fechamento com rolha e cera.
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DESTAQUES
Guia Adega Brasil 2023